Bagi masyarakat Indonesia buah anggur sangatlah umum dijumpai di pasar tradisional, supermarket maupun hypermarket baik anggur merah, hijau, dan hitam. Kekhasan aroma anggur membuat buah yang satu ini seringkali dijadikan sebagai bahan perasa bagi sejumlah produk makanan dan minuman. Faktanya, terdapat lebih dari 60 spesies anggur di berbagai belahan dunia. Tak heran, jika ada sebagian jenis anggur yang terdengar asing di telinga kita. Berikut adalah jenis-jenis buah anggur unik dari berbagai belahan dunia.
1. Anggur Shine Muscat (Jepang)
Anggur satu ini merupakan salah satu anggur dengan harga cukup mahal. Meskipun jenis Anggur Muscat telah masuk ke Jepang pada akhir abad 19, Jepang baru mulai mengembangkan Anggur Shine Muscat pada tahun 2006 untuk dipasarkan. Hasilnya, Anggur Shine Muscat Jepang menjadi salah satu anggur premium dan diekspor ke berbagai negara, termasuk Indonesia.
Anggur Shine Muscat sangat cocok untuk dikonsumsi langsung, berbeda dengan Anggur Kyoho yang juga dikenal anggur premium, Anggur Shine Muscat memiliki kulit yang lebih tipis, tidak berbiji dengan kandungan gula yang lebih tinggi sehingga rasanya lebih manis. Ukurannya yang besar dengan daging yang padat dan renyah menjadikan anggur shine Muscat dinobatkan sebagai “Raja” dari segala anggur.
Ciri-Ciri Anggur Shine Muscat
- Warna: Hijau kekuningan, mengkilap
- Ukuran: Besar, bulat hingga oval
- Biji: Tidak berbiji
- Kulit: Tipis, bisa dimakan langsung
- Rasa: Sangat manis dengan aroma muscat yang harum
- Ketersediaan: Musiman, biasanya tersedia Agustus–November
2. Cotton Candy (Amerika Serikat)
Seperti namanya, Anggur Cotton Candy memiliki rasa yang unik mirip dengan permen kapas. Anggur ini berasal dari daerah California, Amerika Serikat. Anggur Cotton Candy biasanya berwarna hijau dengan ukuran tidak terlalu besar. Uniknya, rasa yang dihasilkan oleh anggur ini 100 persen alami melalui proses persilangan varietas anggur, bukan ditambahkan perasa buatan ataupun teknologi rekayasa genetik. Jadi aman untuk dikonsumsi setiap hari.
Ciri-Ciri Anggur Cotton Candy
- Warna: Hijau muda
- Ukuran: Sedang
- Biji: Tidak berbiji
- Rasa: Manis unik seperti permen kapas 100% alami
- Asal: California, Amerika Serikat
- Cocok untuk: Anak-anak, pencinta rasa unik
3. Crimson Seedless
Umumnya buah anggur berwarna merah yang kita temui berbentuk bulat dan berbiji. Berbeda dengan buah anggur merah umunya, Anggur Crimson Seedless berbentuk lebih lonjong dan sesuai namanya, tidak berbiji. Anggur Crimson Seedless memiliki kulit berwarna merah bata pucat dengan guratan hijau tipis, memiliki tekstur yang lebih keras dan renyah, serta rasa yang manis. Anggur Crimson Seedless memerlukan waktu yang cukup lama hingga mencapai fase pematangan, namun dapat bertahan hingga 6 bulan di dalam lemari berpendingin.
Ciri-Ciri Crimson Seedless
- Warna: Merah bata pucat dengan guratan hijau tipis
- Bentuk: Lonjong (berbeda dari anggur merah pada umumnya yang bulat)
- Biji: Tidak berbiji (seedless)
- Tekstur: Keras dan renyah
- Rasa: Manis
- Daya tahan: Bisa bertahan hingga 6 bulan di lemari berpendingin
4. Moon Drop
Anggur ini juga sering kali ditemui di daerah dataran tinggi Amerika Serikat. Anggur Moon Drop memiliki kulit yang berwarna ungu gelap, dan fakta yang paling menarik adalah bentuknya yang memanjang menyerupai jari tangan. Tak heran jika banyak masyarakat Indonesia menyebutnya sebagai “Anggur Jari”. Anggur Moon Drop memiliki rasa yang manis dan renyah serta tidak berbiji. Daging dari anggur ini juga cukup tebal. Anggur Moon Drop dapat bertahan hingga satu minggu jika disimpan di dalam kulkas, dan juga dapat dibekukan untuk penggunaan jangka panjang dan rasanya tidak akan hilang.
Ciri-Ciri Anggur Moon Drop
- Warna: Ungu gelap
- Bentuk: Memanjang seperti jari tangan (sering disebut “Anggur Jari”)
- Biji: Tidak berbiji
- Daging: Tebal, manis, renyah
- Daya tahan: 1 minggu di kulkas, bisa dibekukan untuk jangka panjang
- Asal: Amerika Serikat (dataran tinggi)
Tabel Perbandingan Jenis Anggur
Bingung memilih? Berikut perbandingan singkat keempat anggur unik di atas:
| Varietas | Asal | Warna | Berbiji? | Rasa | Keunikan |
|---|---|---|---|---|---|
| Shine Muscat | Jepang | Hijau kekuningan | Tidak | Sangat manis, harum | Kulit tipis bisa dimakan, harga premium |
| Cotton Candy | Amerika | Hijau muda | Tidak | Seperti permen kapas | Rasa unik 100% alami dari persilangan |
| Crimson Seedless | Amerika | Merah bata pucat | Tidak | Manis, renyah | Bentuk lonjong, tahan 6 bulan di kulkas |
| Moon Drop | Amerika | Ungu gelap | Tidak | Manis, renyah | Bentuk seperti jari, bisa dibekukan |
Kesimpulan
Itulah empat jenis anggur unik dari berbagai belahan dunia yang bisa Anda temukan di Indonesia. Masing-masing memiliki keunikan tersendiri dari rasa, bentuk, hingga cara penyimpanannya. Tertarik mencoba atau membutuhkan pasokan anggur import untuk bisnis Anda?
Segar Kumala Indonesia adalah distributor importir buah import terpercaya yang menyediakan berbagai jenis anggur import segar dengan sistem cold chain logistik untuk menjaga kualitas hingga ke tangan Anda.
GET IN TOUCH
Tertarik Mencoba Anggur Premium Ini?
Shine Muscat, Cotton Candy, Crimson Seedless, hingga Moon Drop tersedia melalui Segar Kumala Indonesia distributor buah import terpercaya dengan pengiriman ke 19+ kota di Indonesia.
FAQ Seputar macam-macam anggur
A: Ya, anggur Crimson Seedless memiliki rasa yang manis dengan tekstur keras dan renyah. Rasanya lebih ringan dibanding Shine Muscat, namun tetap segar dan nikmat untuk dikonsumsi langsung atau dijadikan campuran salad buah.
A: Keduanya tidak berbiji dan memiliki rasa manis, namun berbeda dari segi asal dan karakter rasa. Shine Muscat berasal dari Jepang dengan rasa manis beraroma muscat yang khas dan harga premium. Cotton Candy berasal dari Amerika dengan rasa manis unik mirip permen kapas yang 100% alami hasil persilangan varietas
A: Anggur Moon Drop adalah varietas anggur dari Amerika Serikat yang dikenal dengan bentuknya yang unik memanjang seperti jari tangan, sehingga sering disebut “Anggur Jari” di Indonesia. Rasanya manis dan renyah, tidak berbiji, dan bisa dibekukan untuk penyimpanan jangka panjang
A: Di antara keempat varietas ini, Shine Muscat dari Jepang dikenal sebagai yang paling manis dengan aroma harum khas. Cotton Candy juga sangat manis dengan keunikan rasa mirip permen kapas. Keduanya sering disebut sebagai anggur premium di kelasnya.
A: Anggur-anggur unik ini tersedia di supermarket premium, toko buah modern, dan distributor buah import seperti Segar Kumala Indonesia yang menyediakan berbagai jenis anggur import segar untuk kebutuhan grosir maupun ritel di 19+ kota besar di Indonesia