Cherry adalah salah satu buah import paling bergengsi di Indonesia hadir dalam warna merah cerah atau hitam-ungu gelap yang menawan, dengan rasa manis-asam yang segar dan aroma khas yang tidak dimiliki buah tropis manapun. Di balik tampilannya yang mungil, cherry menyimpan nilai jual yang tinggi dan menjadi pilihan utama untuk fine dining, hampers premium, dan pelanggan yang mengutamakan kualitas.
Artikel ini membahas tuntas daftar harga buah cherry per kg untuk semua jenis yang beredar di Indonesia, kapan waktu terbaik membelinya, dan cara mendapatkan cherry import berkualitas dengan harga kompetitif. Untuk melihat perbandingan harga buah import lainnya, baca harga buah import 2026.
Harga Buah Cherry per Kg Daftar Terbaru 2026
Satu hal penting yang perlu dipahami sebelum melihat daftar harga: cherry dijual dalam beberapa satuan berbeda di pasaran Indonesia ada yang per kg, per 500 gram, per box 250 gram, hingga per buah untuk jenis premium tertentu. Tabel berikut menyajikan harga dalam satuan yang paling umum digunakan:
| Jenis Cherry | Asal Negara | Harga Eceran | Harga Grosir | Ketersediaan |
| Cherry Merah (Sweet Cherry) | Australia / Amerika | Rp 100.000–200.000/500gr | Rp 70.000–140.000/500gr | Nov–Feb (Australia), Jun–Agu (Amerika) |
| Cherry Hitam (Black Cherry) | Amerika Serikat | Rp 120.000–220.000/500gr | Rp 85.000–160.000/500gr | Jun–Agu |
| Cherry Rainier (Kuning Merah) | Amerika Serikat | Rp 150.000–280.000/500gr | Rp 110.000–200.000/500gr | Jun–Jul (sangat terbatas) |
| Cherry Bing | Amerika Serikat | Rp 110.000–190.000/500gr | Rp 78.000–135.000/500gr | Jun–Agu |
| Cherry Chile | Chile | Rp 90.000–170.000/500gr | Rp 65.000–120.000/500gr | Des–Feb |
| Maraschino Cherry (Kaleng) | Berbagai negara | Rp 35.000–75.000/jar | Rp 25.000–55.000/jar | Sepanjang tahun |
*Harga dapat berubah mengikuti musim panen dan nilai tukar rupiah. Harga grosir berlaku untuk pembelian minimum per box dari distributor resmi.
Perbedaan Cherry Merah dan Cherry Hitam
Dua jenis cherry yang paling banyak beredar di Indonesia adalah cherry merah (sweet cherry) dan cherry hitam. Keduanya sering membingungkan konsumen karena tampilannya mirip tapi rasa dan harganya berbeda.
Cherry merah seperti varietas Bing dan Lapins memiliki daging yang lebih padat dengan rasa manis-asam yang seimbang. Kulitnya merah cerah hingga merah tua mengkilap, dengan ukuran yang cukup seragam. Ini adalah jenis yang paling umum ditemukan di supermarket premium Indonesia.
Cherry hitam atau black cherry memiliki kulit berwarna merah tua kehitaman dengan daging yang lebih gelap dan rasa yang lebih manis intens dibanding cherry merah biasa. Di kalangan pecinta cherry, black cherry sering dianggap lebih superior dalam hal rasa. Harganya biasanya 15–25% lebih mahal dari cherry merah standar.
Kemudian ada Cherry Rainier jenis yang paling langka dan paling mahal. Kulitnya berwarna kuning keemasan dengan semburat merah muda, dan rasanya adalah yang termanis di antara semua varietas cherry yang ada. Rainier diproduksi dalam jumlah sangat terbatas dari negara bagian Washington, Amerika Serikat, sehingga harganya bisa 2–3 kali lipat dari cherry biasa.
Musim Panen Cherry dan Pengaruhnya terhadap Harga
Cherry adalah buah yang sangat musiman musim panennya singkat dan sangat bergantung pada negara asal. Memahami kalender musim cherry adalah kunci mendapatkan harga terbaik dan kualitas optimal.
| Negara Asal | Musim Panen | Bulan Terbaik di Indonesia | Harga Relatif |
| Australia (NSW, Victoria) | November – Februari | Desember – Januari | Paling murah — peak season |
| Amerika Serikat (Washington, Oregon) | Juni – Agustus | Juli – Agustus | Murah saat peak season |
| Chile | November – Februari | Desember – Februari | Kompetitif — produksi besar |
| Turki | Juni – Juli | Juli | Langka di Indonesia |
| Di luar musim panen | – | Maret – Oktober (terbatas) | Mahal 50–150% lebih tinggi |
Desember hingga Februari adalah waktu emas untuk membeli cherry import di Indonesia dua sumber utama (Australia dan Chile) sama-sama sedang musim panen, membuat pasokan melimpah dan harga turun signifikan. Untuk panduan kalender musim buah import secara lengkap, baca buah impor musiman yang wajib dicoba.
Cara Memilih Cherry Import yang Berkualitas
Membeli cherry yang terlihat bagus dari luar tapi ternyata busuk di dalam adalah pengalaman yang sangat mengecewakan, terutama mengingat harganya yang premium. Berikut cara memastikan cherry yang Anda beli benar-benar berkualitas:
- Warna: cherry merah berkualitas berwarna merah gelap merata hindari yang masih merah muda atau berbintik kecoklatan
- Tekstur: saat ditekan ringan, cherry bagus terasa firm tapi tidak keras seperti batu yang terlalu lembek sudah terlalu matang
- Tangkai: tangkai yang masih hijau segar dan tidak kering menandakan cherry baru dipanen tidak lama
- Permukaan: kulit yang mengkilap dan tidak keriput adalah tanda cherry masih segar dengan kadar air yang baik
- Aroma: cherry segar memiliki aroma manis ringan yang khas tidak berbau fermentasi atau asam
- Grade: tanyakan grade A atau B kepada penjual grade A lebih seragam ukuran dan tampilannya, cocok untuk hampers atau fine dining
Untuk panduan lengkap memilih buah import berkualitas yang bisa diterapkan untuk semua jenis buah, baca panduan memilih buah import berkualitas.
Cara Menyimpan Cherry agar Tahan Lama
Cherry adalah buah yang sangat mudah rusak jika tidak disimpan dengan benar. Kesalahan penyimpanan yang paling umum adalah mencuci cherry sebelum disimpan kelembapan yang tertinggal di permukaan kulit mempercepat pertumbuhan jamur dan pembusukan.
Cherry yang belum dicuci harus langsung dimasukkan ke kulkas dalam wadah yang agak longgar jangan dalam kantong plastik tertutup rapat karena sirkulasi udara yang buruk mempercepat pembusukan. Suhu ideal penyimpanan cherry adalah 0–4°C. Dalam kondisi ini, cherry segar bisa bertahan 1–2 minggu. Jangan simpan berdekatan dengan buah beraroma kuat seperti durian atau daging cherry mudah menyerap aroma sekitarnya.
Jika ingin menyimpan lebih lama, cherry bisa dibekukan. Cuci bersih, keringkan, keluarkan bijinya, lalu bekukan dalam wadah kedap udara. Cherry beku bisa bertahan hingga 6 bulan dan sangat cocok untuk smoothie, kue, dan minuman.
Panduan lengkap menyimpan berbagai jenis buah import agar tahan lebih lama tersedia di cara menyimpan buah agar tidak cepat busuk.
Harga Cherry vs Kualitas Grade A vs Grade B
Banyak pembeli tidak menyadari bahwa cherry import dijual dalam beberapa grade kualitas berbeda, dan perbedaan harganya bisa cukup signifikan. Memahami sistem grade membantu Anda membeli dengan lebih cerdas sesuai kebutuhan.
Cherry grade A memiliki ukuran yang seragam besar, warna merata sempurna, tanpa cacat pada kulit, dan umumnya dikemas dalam box transparan premium. Ini yang biasa ditemukan di supermarket kelas atas dan digunakan untuk hampers buah premium dan fine dining. Harganya paling tinggi.
Cherry grade B masih berkualitas baik dan layak konsumsi, tapi ukurannya sedikit lebih bervariasi dan mungkin ada sedikit variasi warna. Untuk konsumsi pribadi atau bahan minuman dan kue, grade B adalah pilihan yang jauh lebih ekonomis dengan selisih harga 20–35% dibanding grade A.
Detail lengkap tentang sistem grading buah import tersedia di perbedaan buah impor grade A dan B.
Tips Mendapatkan Harga Cherry Import Terbaik
Cherry adalah buah premium yang harganya memang tidak murah, tapi ada beberapa cara untuk mendapatkan harga lebih baik tanpa mengorbankan kualitas.
Cara paling efektif adalah membeli saat musim panen negara asal Desember sampai Februari untuk cherry Australia dan Chile, Juli sampai Agustus untuk cherry Amerika. Di luar periode ini, harga bisa naik 50–150% karena pasokan sangat terbatas dan biaya penyimpanan cold storage lebih tinggi.
Cara kedua adalah membeli langsung dari distributor atau grosir resmi. Supermarket menambahkan margin ritel yang cukup signifikan di atas harga beli mereka. Membeli dari
Ketiga, pertimbangkan grade sesuai kebutuhan. Untuk konsumsi pribadi atau campuran smoothie dan kue, cherry grade B sudah sangat bagus dengan harga jauh lebih terjangkau. Grade A hanya benar-benar diperlukan untuk keperluan representasi seperti hampers dan sajian fine dining.
GET IN TOUCH
Butuh Cherry Import untuk Bisnis Anda?
Segar Kumala Indonesia (SKI) menyediakan cherry import Australia, Amerika, dan Chile dengan cold chain terjamin. Cocok untuk restoran, hotel, katering, dan toko buah premium di 19+ kota besar Indonesia
FAQ – Pertanyaan Umum Seputar Harga Cherry Import
Harga cherry import per 500 gram di Indonesia 2026 berkisar Rp 90.000–200.000 untuk eceran di supermarket dan toko buah premium, tergantung jenis dan negara asal. Untuk pembelian grosir langsung dari distributor, harga bisa turun ke Rp 65.000–140.000 per 500 gram. Cherry biasanya dijual per 500 gram atau per box 250–500 gram, bukan per kg, karena harga per kg-nya yang cukup tinggi.
Cherry import paling murah di Indonesia terjadi pada bulan Desember hingga Februari, saat musim panen bersamaan dari Australia dan Chile membuat pasokan melimpah. Pada periode ini harga bisa turun 30–50% dibanding di luar musim. Cherry dari Amerika paling murah pada Juli–Agustus saat panen di Washington State dan Oregon sedang puncaknya.
Cherry hitam (black cherry) umumnya 15–25% lebih mahal dari cherry merah standar karena rasanya yang lebih intens manis dan produksinya yang lebih terbatas. Harga cherry merah biasa Rp 100.000–170.000 per 500 gram eceran, sedangkan cherry hitam bisa mencapai Rp 120.000–220.000 per 500 gram. Cherry Rainier (kuning keemasan) adalah yang paling mahal dengan harga bisa mencapai Rp 150.000–280.000 per 500 gram.
Cherry import sudah melalui pemeriksaan Badan Karantina Pertanian sebelum masuk Indonesia. Namun tetap disarankan cuci cherry di bawah air mengalir sebelum dikonsumsi. Cara terbaik: rendam dalam air dengan sedikit garam atau baking soda selama 5 menit lalu bilas bersih. Jangan lupa keluarkan bijinya sebelum dikonsumsi biji cherry mengandung senyawa yang tidak boleh dimakan.
Untuk harga grosir cherry import, beli langsung dari distributor resmi seperti SKI yang hadir di 19+ kota besar Indonesia. Cherry tersedia konsisten selama musim panen dengan cold chain yang terjaga dari negara asal. Kunjungi cabang SKI terdekat untuk informasi harga dan ketersediaan stok terkini.